Champagne de la Côte des Bar situé à Celles sur Ource composé de 50% Chardonnay et 50% Pinot Noir.
Joli nez évoquant la subtilité des fleurs blanches. Il empreinte au Chardonnay son élégance. Des notes beurrées et briochées sont signe d'une bonne maturité.
La bouche s'harmonise entre la puissance du Pinot et la délicatesse du Chardonnay. Maturité, amplitude, équilibre, fruité,finale fraîche et citronnée. Au vieillissement un grillé et brioché plus prononcé.
