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Domaine Aubert et Pamela de Villaine

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Domaine Aubert et Pamela de Villaine



Cogérant du domaine de La Romanée-Conti, Aubert de Villaine applique, dans cet adorable petit village, la même discipline de travail à la vigne, avec l’aide de son épouse, Pamela, et de Pierre de Benoist : approche biodynamique, raisins cueillis et triés à la main, mêmes vinifications naturelles. Le terroir de Bouzeron donne ici au cépage aligoté une force d’expression et une harmonie inconnues ailleurs en Bourgogne, avec de réelles possibilités de vieillissement.

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