Domaine des Perdrix
Christiane et Bertrand Devillard ont repris en 1996 ce petit domaine de Nuits-Saint-Georges, qui a emprunté le nom de son climat le plus célèbre, le premier cru Aux Perdrix, dont il a d'ailleurs le monopole. Avec laide de leurs enfants Amaury et Aurore, qui gèrent aujourdhui le domaine, ils en ont fait un petit bijou, proposant des vins corsés, denses, fortement colorés, quil est conseillé de faire vieillir plusieurs années avant ouverture.