Domaine Francois Villard
François Villard débute son parcours comme cuisinier. Cela ne lempêche pas de nourrir une passion pour le vin : le soir, il rêve délaborer le sien. "Mon fantasme était de posséder deux hectares, je partais à la rencontre de vignerons, jétais fasciné par la magie du vin." Il suit une formation de sommellerie à Tain-lHermitage, puis un brevet viti-no à Mâcon entre 1987 et 1988. Il achète sa première vigne en 1988, fait un stage chez Yves Cuilleron, agrandit petit à petit le domaine François Villard, sept à huit hectares en 1990, 12 en 2005. Il achète des vignes à Saint-Péray en 2006, en prend dautres en fermage, initie un négoce dachats de raisins ou de vins, participe avec ses compères Pierre Gaillard et Yves Cuilleron à la création des Vins de Vienne. Toutes les appellations de la vallée du Rhône sont bientôt dans son portefeuille, à lexception dHermitage. La première cave du domaine François Villard est bâtie en 1996, avec une extension pour une grande cuverie en 2002. 2013 voit larrivée dune cuverie bois.
