Château Haut Condissas
En créant en 1995 la cuvée du "Château Haut Condissas", Jean Guyon se plaçait dans loptique qui avait été celle des vins de garage de la Rive Droite, à savoir déployer un maximum defforts sur un petit vignoble pour atteindre la qualité des meilleurs grands crus. Sur 1 hectare de vignes (surface depuis agrandie à 5 ha) planté à 8.500 pieds/ha sur graves argileuses et cultivé "comme un jardin", lattention est portée à chaque pied et à chaque grappe.