Château Croix de Labrie
Le Château Croix de Labrie donne naissance à ce Saint-Émilion Grand Cru à partir d'un petit vignoble de 2 hectares et demi situé au cœur de l'appellation, sur le plateau argilo-calcaire qui porte les grands noms et repose sur un sous-sol de calcaire à astéries.
Après des vendanges manuelles, la vinification, parcellaire et traditionnelle, se déroule en cuves et en barriques sous la direction de Michel Rolland, le célèbre conseiller. L'élevage dure ensuite plus d'un an et fait appel à des barriques de chêne français intégralement neuves.
