Château Quinault L`Enclos
Cette propriété, proche de la Dordogne, sétend sur 20 hectares au cur de Libourne. Sa singularité est dêtre un vignoble de ville. Elle bénéficie dun terroir constitué de sables et galets avec peu dargiles, sur lequel sont plantées des vignes de 45 ans dâge en moyenne. Le Merlot domine avec 83%. Le Cabernet Franc (12%) et le Cabernet Sauvignon (5%) complètent lencépagement. Léquipe du Château Cheval Blanc entoure le vignoble des soins les plus attentifs depuis son rachat en 2008 par le baron Frère et Bernard Arnault. Elle a entrepris une conversion biologique sur lensemble du domaine. Lélevage du vin est réalisé en barriques neuves dont le renouvellement se fait à hauteur de 50% chaque année.
